Les Persicaires

Présence d'une haie de Viburnum tinus le long de la façade nord du jardin. Bien qu'il ne s'agisse pas d'une espèce indigène, la viorne tin est intéressante pour sa floraison tardive (entre novembre et avril) ainsi que pour ses baies qui dont appréciées par les oiseaux. L'odeur des fleurs est très agréable, ce qui ne gâche rien. C'est aussi un arbuste rustique aux feuilles persistantes : il offre donc un refuge aux oiseaux et insectes et sert aussi de coupe-vent pendant l'hiver Deux haies de hêtres pourpres sont aussi présentes autour du terrain.