Le jardin de la minechamps

Notre potager se compose de plusieurs espaces complémentaires, pensés pour répondre à différents besoins et favoriser la diversité des cultures. On y retrouve des zones en pleine terre, cultivées selon les principes de la permaculture, où les associations de plantes et la couverture du sol sont privilégiées. Des carrés potagers facilitent l’organisation et la rotation des cultures sur de petites surfaces, tandis qu’une serre permet de prolonger les saisons et de cultiver des variétés plus sensibles aux aléas climatiques. Cette diversité de modes de culture nous permet à la fois souplesse, expérimentation et résilience.